Share

Táplálkozás · 2022.06.16.

Az áfonya vitamin tartalma

Az áfonya vitamin tartalma az egyik legegészségesebb táplálékká teszi ezt a bogyós gyümölcsöt. Hihetetlen mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, ilyen módon számos betegség hatékony ellenszere is. És mindezek mellett nagyon finom is!

Mivel viszonylag kevés C-vitamint tartalmaz, így sokáig elkerülte a tudatos fogyasztók figyelmét, de szerencsére ez mára megváltozott.

AZ ÁFONYA TÁPANYAGTÁBLÁZATA
TÁPANYAGMENNYISÉG
Víztartalom (g)84
Energia (kcal)62
Fehérje (g)1,2
Zsír (g)0,41
Szénhidrát (g)16,1
Rost5
Cukortartalom (g)11
Kalcium (mg)31
Vas (mg)0,9
Mangán (mg)1,26
Cink (mg)0,23
Nátrium (mg)1,06
Magnézium (mg)23
Kálium (mg)142
Foszfor (mg)29
Réz (mg)0,11
Szelén (mikrogramm)0,38
A-vitamin (NE)113
A-vitamin (RAE)6
B1-vitamin (mg)0,03
B2-vitamin (mg)0,044
B6 vitamin (mg)0,06
B8-vitamin (mg)8,6
B12 vitamin (mg)
C-vitamin (mg)3,2
Alfa-karotin (mikrogramm)
Béta-karotin (mikrogramm)66
Béta-kriptoxantin (mikrogramm)
E-vitamin (mg)1,15
D-vitamin (mikrogramm)
D-vitamin (NE)
K-vitamin (mikrogramm)20
Niacin (mg)1,2
Folát (mikrogramm)35
Folsav (mikrogramm)
Pantoténsav (mg)0,15
Lutein-zeaxantin (mikrogramm)115
Retinol (mikrogramm)
Likopin (mikrogramm)
Egyszeresen telítetlen zsírsav (g)0,04
Többszörösen telítetlen zsírsav (g)0,25
Telített zsírsav (g)0,016
Koleszterin (mg)